吉林農(nóng)業(yè)科技學院（JiLin Agricultural Science and Technology University），位于吉林省吉林市，是吉林省省屬公立全日制普通本科高校，國家級卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃改革試點院校、吉林省首批整體轉(zhuǎn)型試點院校。

  學校由原吉林省農(nóng)業(yè)學校和原吉林特產(chǎn)高等專科學校合并組建，2003年原吉林省農(nóng)業(yè)學校并入原吉林特產(chǎn)高等專科學校，2004年5月，經(jīng)教育部批準，升格為吉林農(nóng)業(yè)科技學院。

   截至2023年4月，學校有九站和左家兩個校區(qū)，占地面積166.3余萬平方米，建筑面積30.04萬平方米，教學科研儀器設備總值達2.39億元。圖書館中外文紙質(zhì)藏書118.6萬冊，電子圖書總量達64.8萬冊；設有9個二級學院，開設49個本科專業(yè)（包括2個中外合作辦學專業(yè)），11個專科專業(yè)；有全日制在校生13893人，繼續(xù)教育在籍學生2997人，教職工970人。

             3+4對口本科升學招生專業(yè)

餐旅管理類 《烹飪與營養(yǎng)教育》  專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實專業(yè)知識和較強的實踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業(yè)人才。

專業(yè)培養(yǎng)要求：本專業(yè)使學生學習烹飪與營養(yǎng)的基本理論、基本知識和基本技能，受到從事科學研究和現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓練，初步具有烹飪、面點和酒店管理等方面的基本能力和從事教學、教學科研的能力。

畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力：
1.熟練掌握烹飪與營養(yǎng)的基本知識、基本技能及相近學科的基礎知識；

2.了解烹飪學科的發(fā)展前沿，具備利用烹飪與營養(yǎng)理論解決實際問題的能力；

3.熟悉教育法規(guī)，了解職業(yè)教育規(guī)律，掌握并能夠初步運用教育學、心理學基礎理論和現(xiàn)代教育技術(shù)，具有良好的教師素養(yǎng)，具備從事烹飪與營養(yǎng)教學和烹飪與營養(yǎng)教學研究的基本技能；

4.具有一定的計算機技能，能熟練運用計算機操作系統(tǒng)，具備初步進行數(shù)據(jù)分析的能力；

5.能夠利用英語進行資料查詢和文獻檢索，能借助工具書閱讀本專業(yè)的外文書刊，具有一定的專業(yè)英語會話能力；

6.利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取有效信息的能力；

7.具有撰寫科技論文和開展科學研究的初步能力有較強的專業(yè)實踐操作技能，并獲得相應的技能等級證書。

開設課程：烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務中國藥膳、烹飪美學、廚房英語等。

主要實踐教學環(huán)節(jié)：包括課程實習、畢業(yè)實習、技能達標考試等。

授予學位：工學學士

修學年限：四年

養(yǎng)殖類 《野生動物與自然保護區(qū)管理》國家特色專業(yè)

醫(yī)學類  《生物制藥》專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備扎實的生物技術(shù)和藥學基礎理論、基本知識，熟練掌握現(xiàn)代生物技術(shù)和制藥技術(shù)的常用實驗流程，初步了解生物技術(shù)制藥企業(yè)生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)的流程，能夠勝任現(xiàn)代生物技術(shù)實驗室和生物技術(shù)制藥企業(yè)崗位基本要求的德、智、體、美全面發(fā)展的技術(shù)應用型高級實用人才。
專業(yè)培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生應掌握生物化學、生化分離分析技術(shù)、生物技術(shù)及工業(yè)藥劑學等方面的基本理論知識和專業(yè)技能，受到生物制藥研究和生產(chǎn)技術(shù)的基本訓練，具有對藥品的新資源、新產(chǎn)品、新工藝進行研究、開發(fā)和設計的初步能力。
畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力：
1.掌握化學制藥、生物制藥、藥物制劑技術(shù)與工程的基本理論和基本知識；
2.掌握藥物生產(chǎn)裝置工藝與設備設計方法；
3.具有對藥品的新資源、新產(chǎn)品、新工藝進行研究、開發(fā)和設計的初步能力；
4.熟悉國家對于化工與制藥生產(chǎn)、設計、研究與開發(fā)、環(huán)境保護等方面的方針、政策和法規(guī)；
5.了解制藥工程與制劑方面的理論前沿，了解新工藝、新技術(shù)和新設備的發(fā)展動態(tài)；
6.熟悉掌握一門外語，具備聽、說、讀、寫能力，掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
開設課程：生物化學及生物化學實驗、分子生物學及分子生物學實驗、藥理學及藥理學實驗、藥劑學及藥劑學實驗、生物技術(shù)制藥、生物制藥工藝學、發(fā)酵工程、藥品與生物制品檢驗。 除了學習專業(yè)知識外，還包括相關類課程的見習、實驗操作（物化學及生物化學實驗、分子生物學及分子生物學實驗、藥理學及藥理學實驗、藥劑學及藥劑學實驗）和實習等。
主要實踐教學環(huán)節(jié)：包括相關類課程的見習、實驗操作（物化學及生物化學實驗、分子生物學及分子生物學實驗、藥理學及藥理學實驗、藥劑學及藥劑學實驗）和實習等等。
授予學位：工學學士
修學年限：四年

種植類   《農(nóng)學》專業(yè)

種植類   《園藝》專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備較完整的現(xiàn)代生物科學的知識體系和較寬厚的園藝基本理論知 識，掌握較扎實而熟練的基本技能，能在果樹、蔬菜、觀賞園藝、設施園藝、園林綠化及其他相關領 域從事現(xiàn)代園藝生產(chǎn)、科技推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營管理及教學和科研等方面工作，有較寬廣的適應 性和一定專業(yè)特長的園藝學學科復合型人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習園藝作物育種、栽培、生物技術(shù)、設施園藝和園藝產(chǎn)品采后商 品化處理、貯藏運銷、園藝作物病蟲害防治等方面的基本理論知識，接受園藝作物生產(chǎn)、管理和新 品種選育等方面的基本技能訓練，掌握園藝作物新品種選育、栽培管理、種子生產(chǎn)和工廠化育苗、 設施園藝及園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方面的基本能力。
畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．掌握園藝學的基本理論，具有較好的外語交流和數(shù)學、物理學、化學、生物學、計算機科 學、科技寫作等方面的應用能力；
2．掌握園藝場（庭院）規(guī)劃和建設、種質(zhì)保護、遺傳改良及良種繁育、栽培管理和病蟲草害防 治、園藝產(chǎn)品商品化處理和營銷等方面分析方法、設計方法和操作技術(shù)；
3．具有通識性文學、歷史、哲學、生物倫理學、思想道德、政治學、藝術(shù)、法學、心理學等方面 的知識及較強的創(chuàng)造性思維，開展創(chuàng)新實踐和科技開發(fā)的基本能力；
4．熟悉現(xiàn)代園藝生產(chǎn)、科技推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營管理等方面的方針、政策和標準、法律與 法規(guī)；
5．了解園藝作物栽培管理、新品種選育、種子生產(chǎn)和工廠化育苗、設施園藝等方面的理論前 沿、應用前景、發(fā)展動態(tài)和行業(yè)需求；
6．具有初步的科學研究和實際工作能力，一定的批判性思維能力和不斷創(chuàng)新與終身學習 能力。
主干學科：園藝學、生物學。
核心課程：遺傳學、生物統(tǒng)計學與試驗設計、園藝作物栽培學、園藝作物育種學、園藝植物生 物技術(shù)、園藝產(chǎn)品貯藏運銷學、園藝產(chǎn)品商品學等。
主要實踐性教學環(huán)節(jié)：課程實驗與教學實習、社會實踐、科研訓練、生產(chǎn)實習與調(diào)研、畢業(yè)實 習、畢業(yè)論文（畢業(yè)設計）等。
主要專業(yè)實驗：園藝作物分類與識別實驗、園藝場（園）及庭院規(guī)劃設計實驗、園藝作物穴盤 育苗和嫁接育苗實驗、園藝作物整形修剪與植株調(diào)整實驗、園藝作物品質(zhì)鑒定實驗、園藝作物保 鮮實驗等。
修業(yè)年限：四年。
授予學位：農(nóng)學學士